platillo mexicano elaborado a base de tortilla de maíz cubierto con queso
Los nachos son un platillo de origen mexicano, que consiste en freír trozos de tortilla de maíz cubiertos con un queso especial llamado «queso para nachos». Origen e historia. La historia cuenta que en 1943, en la ciudad de Piedras Negras, Coahuila, México, en un pequeño restaurante llamado El Moderno, llegaron varias esposas de militares estadounidenses después de haber cerrado el restaurante, entonces el cocinero Ignacio Anaya (Nacho Anaya)[1] les preparó ingeniosamente un platillo de comida con lo poco que ella tenía disponible: totopos, queso, y elote.
https://es.wikipedia.org/wiki/Nachos
Los nachos son un platillo de origen mexicano, que consiste en freír trozos de tortilla de maíz cubiertos con un queso especial llamado «queso para nachos». Origen e historia. La historia cuenta que en 1943, en la ciudad de Piedras Negras, Coahuila, México, en un pequeño restaurante llamado El Moderno, llegaron varias esposas de militares estadounidenses después de haber cerrado el restaurante, entonces el cocinero Ignacio Anaya (Nacho Anaya)[1] les preparó ingeniosamente un platillo de comida con lo poco que ella tenía disponible: totopos, queso, y elote.
