Kalix es una localidad sueca, sede del municipio de Kalix en la Provincia de Norrbotten, Suecia. . Etimología. El nombre parece provenir de las tribus nómadas, posiblemente de origen Sápmi y se deriva de la palabra "Kalasätno" que significa "El río frío". Gastronomía. Hay una especialidad culinaria llamada Kalixlöjrom, conocida como el caviar de Kalix. Se trata básicamente de huevas de pescado que, debido a la gran afluencia de agua dulce en los alrededores de Kalix, ha transformado el sabor de las huevas de pescado.
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Kalix es una localidad sueca, sede del municipio de Kalix en la Provincia de Norrbotten, Suecia. . Etimología. El nombre parece provenir de las tribus nómadas, posiblemente de origen Sápmi y se deriva de la palabra "Kalasätno" que significa "El río frío". Gastronomía. Hay una especialidad culinaria llamada Kalixlöjrom, conocida como el caviar de Kalix. Se trata básicamente de huevas de pescado que, debido a la gran afluencia de agua dulce en los alrededores de Kalix, ha transformado el sabor de las huevas de pescado.
