tèrmino que se aplica a la persona de gusto refinado sobre alimentos y bebidas y a ėstos, cuando satisfacen a plenitud
Un gourmet,[1] gastrónomo o gurmé[2] es una persona con gusto delicado y exquisito paladar, conocedor de los platos de cocina significativamente refinados, que tiene la capacidad de ser catador de talentos de gastronomía al probar el nivel de sabor, fineza y calidad de ciertos alimentos y vinos. Etimología. La palabra gourmet es un galicismo, ya que viene del francés, y se emplea para designar a un empleado de una vitivinícola.[3]. Parámetros.
https://es.wikipedia.org/wiki/Gourmet