Niklas Ekstedt: Mat behöver inte alltid vara god
P4 Extra – Gästen · 2024-10-19
Han har nått internationell berömmelse med sin mat, försöker återuppliva uråldriga mattraditioner och kan bland annat stoltsera med en Michelinstjärna. I P4 Extra-gästen berättar kocken Niklas Ekstedt om kopplingen mellan mat och Håkan Hellström, om att börja i brittisk internatskola som elvaåring och om vilken kritik hans ledarstil har fått.
P4 Extra – Gästen
Poddintervju med de mest aktuella, intressanta och spännande personerna – varje dag. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Ansvarig utgivare: Daniel af Klintberg
- Número de episodios: 500
- Último episodio: 2025-07-16
- Noticias
¿Donde puedes escuchar?
